Wo aus Geschmack echte Qualität entsteht
Geschmackskompetenz für
Lebensmittel & Getränke
seit 1909
Seit 1909 entwickeln und produzieren wir hochwertige Aromen, Essenzen, Destillate und Grundstoffe für Lebensmittel und Getränke – mit Erfahrung, Qualität und flexiblen Lösungen für professionelle Anwendungen in Gastronomie, Handwerk und Industrie.
Produkte
Unsere Produktübersicht für Sie
64 Produkte
Aromen
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14 Produkte
Destillate
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9 Produkte
Nüsse
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28 Produkte
Ätherische Öle
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8 Produkte
Vanille
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15 Produkte
Pasten
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16 Produkte
Fruchtzubereitung
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10 Produkte
Tiefkühlobst
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3 Produkte
Trockenfrüchte
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15 Produkte
Grundstoffe
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17 Produkte
Kräuterextrakte
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12 Produkte
Lebensmittelfarben
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38 Produkte
Alkoholika
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6 Produkte
Diverses
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1909
wird laut Überlieferung die Essenzenfabrik Ellinger, Fröhlich & Campanaro in Wien VI in der Hornbostelgasse 2a gegründet.
1948
hat Herr Richter sen. und Herr Haidvogl sen. den Betrieb als 2. Standbein zur Firma Kirnbauer Spirituosen zugekauft Die Firma hieß von nun an nur mehr Ellinger. Zu dieser Zeit waren die Hauptprodukte Rum-Essenzen und Likör-Essenzen.
1961
ist Emil Richter nach dem Tod seines Vaters in das Unternehmen eingetreten.
1964
ist Peter Haidvogl nach dem Tod seines Vaters in das Unternehmen eingetreten.
1968
erster großer Aufschwung der Fa. El linger durch die Erzeugung von Orangen und Zitronenpasten, die die Basis zur Herstellung von Orangeaden darstellten.
1972
wurde der Produktionszweig für Speiseeisgrundstoffe ins Leben gerufen. Die damaligen Produkte umfassten pasteurisierte Fruchtmarke und deren Säfte sowie Cremeliköre. Die hiefür benötigten Haselnüsse legten den Grundstein für den weiteren
Erfolg der Firma, da daraus die heute so bekannte Haselnußmasse entstand.
1993
trat Heinz Richter die Nachfolge seines pensionierten Bruders Emil an.
2007
nach der Pensionierung von Heinz Richter und Peter Haidvogl wird die Tradition der Firma von der Gautier-Mückstein GmbH weitergeführt.
2011
Neubau der Produktion und Übersiedlung auf den neuen modernen Standort in Oberlaa.